Нун Цзя Лао Ча (старый фермерский чай)

Лао Ча - старый выдержанный чай, Нун Цзя дословно переводится как фермерский/семейный. Переводится как старый фермерский чай.

Недолаочаван, но со своей изюминой, что это люди делают для себя - в него собирают разный чай, не какого-то конкретного сорта. Он такой купажированный, но сделаный с заботой, любовью, вниманием и выдержка у него 2-4 года. Не слишком болшая, но достаточно заботливая. Этот чай дарует мощное, погружающее состояние.

Этот чай специально для нас выбирает Илья Бадуров.

Иногда в крестьянских домах встречается подобный чай. Его делают для себя и хранят годами. Со временем чай меняется и становится лекарством, которым местные спасаются от простуды вызванной ци влаги. Он специально сильно прожаривается на углях, сохраняя ци огня, которая и изгоняет влагу.

От чая, который производят чаеводы, он отличается тем, что сырьё достаточно простое и не сортированное. То есть в нём несколько сортов чая, растущих в Гань Дэ, не только Те Гуань Инь, но и Мао Се, Бэн Шань,Хуан Цзинь Гуй. А так как количество в одном хозяйстве его не велико, да и далеко не у каждого в доме есть оборудование, то и делают его, в основном, вручную. Поэтому он не так красив, чему любители чая в Китае придают огромное значение. Но зато в его простоте таится что-то очень родное. и глубокое пушистое состояние

Это чай молод, ему 4 года, и он ещё не обрёл вкуса лекарства, ценимого знатоками старого чая, но в этом есть своя томлёная прелесть.

Вкус/Послевкусие

Маслянистый, плотный, терпковатый сладкий вкус.

Аромат

Яркий, насыщенный, с легкими нотами печеного хлеба и карамели. Аромат тёплого хлеба и топлёного молока.