(Peru Yanesha)
Способ обработки кофейной ягоды:
Влажный (washed)
SCA: 81+
(Оценка кофе специальной кофейной ассоциацией по сто балльной шкале. Больше 80 баллов набирают только Specialty лоты)
Вкусовой профиль: лимон, карамель, орех, шоколад.
Рекомендация по способу приготовления: Espresso.