(Cuba Sierra-Maestra)
Способ обработки кофейной ягоды:
Влажный (washed)
SCA: 82+
(Оценка кофе специальной кофейной ассоциацией по сто балльной шкале. Больше 80 баллов набирают только Specialty лоты)
Вкусовой профиль: орехи, шоколад, цитрус.
Рекомендация по способу приготовления: Espresso.